Mon Plan de Maîtrise Sanitaire (2022)

Avec cet ouvrage vous allez pouvoir réaliser votre plan de maitrise sanitaire :Ce carnet va vous permettre de tout noter et enregistrer durant 1 anIl se compose de 3 parties majeures :- Rappel des procédures générales (nettoyage désinfection, hygiène)- Rappel des enregistrements incontournables comme les températures, ou la réception de marchandise tout au long de l'année- Les Instructions à suivre selon les cas de figuresAvec ce carnet vous voilà tranquille une année, et très pratique en cas de contrôle : vous aurez tout sous la main.Format 15cmX22cm130 pages ...