Glaces Sorbets et Granités NED (Fait Maison) (2022)
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- Auteur: Charlotte BRUNET & Eva Harlé
- Pages:
- Editeur: Hachette Pratique (29 mai 2019)
- Langue:Français
- Genre:Cuisine & Vins
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60 recettes de glaces et de sorbets maison. Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces. Le choix des produits et des parfums, vous serez conquis ! Chocolat, framboise, fraise, menthe, citron, vodka... mais aussi nougat glacé, omelette norvégienne...